Несложный рецепт хлеба из цельнозерновой муки "Здоровье" пошагово с фото. Очень вкусный и полезный хлебушек! Аромат при выпечке стоит необыкновенный. Попробуйте, не пожалеете!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 87 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 6 порцийМука цельнозерновая — 250 гМука пшеничная — 100 гВода — 100 гМолоко — 50-70 гРастительное масло — 1 ст. л.Дрожжи прессованные — 20-25 гСахар — 1 ч. л.Маслины (черные) — 7-8 штЛук репчатый (небольшой) — 1 штПерец болгарский (красный) — 0,5 штКунжут или льняное семя (для посыпки)ПошаговоСмешать цельнозерновую и пшеничную муку в глубокой посуде.Сделать углубление, влить туда теплую воду, разведенную с молоком, дрожжи, соль, сахар, растительное масло.Замесить тесто не очень круто (чтобы не сильно липло к рукам). Перец, лук и маслины порезать небольшими кусочками и вмешать в тесто.Сформовать тесто в виде хлеба или батона, смазать сверху растительным маслом и посыпать кунжутом или льняным семенем.Оставить подходить на 1 час на смазанном растительным маслом противне. Выпекать хлеб в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут. Приятного аппетита!