Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке

Простой рецепт хлеба на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке пошагово с фото.

Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке - замечательный хлебушек, который можно подать к супам, можно готовить с ним бутерброды. Хлеб изумительный, очень интересный и вкусный!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 61 килокалорий
• Повод: Для хлебопечки

Ингредиенты на 6 порций

• Мука (стакан = 200 мл) — 4 стак.
• Рассол огуречный, помидорный — 300 мл
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Чеснок сушеный гранулированный — 2-3 ч. л.
• Сыр твердый — 70-100 г

Пошагово

1. Рассол подогреть до теплого состояния, влить в ведерко хлебопечки. Добавить просеянную муку, соль, сахар, влить растительное масло.
2. Также добавить и сухие дрожжи. Выставить программу Быстрый хлеб - у меня 2 ч. 10 мин.
3. Готовое тесто обмять, присыпав мукой и разделить на 4 части.
4. Каждую часть растянуть руками или раскатать скалкой в овальные или прямоугольные лепешки, которые должны быть равны длине ведерка хлебопечки. Сыр натереть на крупной терке. Лепешки складывать друг на друга, пересыпая их сыром и сушеным чесноком. Верхнюю лепешку сыром не посыпать. Тщательно залепить все края.
5. Поместить сложенные лепешки в ведерко хлебопечки, убрав из него лопатку для замеса. Оставить тесто в теплом месте для подхода на 1 час.
6. Поместить ведерко с подошедшим тестом в хлебопечку, выставить режим «Выпечка» и время 1 час.
7. Дать хлебу остыть на решетке, порезать и можно подавать. Очень вкусный, с ароматом и рассола, и сыра, и чеснока. Приятного аппетита!