Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке

Простой рецепт хлеба на тёмном пиве в хлебопечке пошагово с фото.

Имея в своём доме хлебопечку, можно в любое время дня испечь вкусный ароматный хлеб. Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке получается в меру пористым и очень вкусным, с хрустящей корочкой. Кориандр придаёт особенный аромат и вкус готовому хлебу. Рецепт хлеба на тёмном пиве в хлебопечке можно с успехом применять для выпечки хлеба в духовке. Здесь только вам нужно вручную замесить тесто, дать ему подойти несколько раз и выпекать при температуре 190°С 30-40 минут.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 2 часа 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 330 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
• Кориандр сухой 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Мука пшеничная 2 ст.
• Мука ржаная 1.5 ст.
• Пиво тёмное 310 мл
• Сахар 2 ч. л.
• Соль 1 ч. л.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: пиво тёмное, мука пшеничная, мука ржаная, соль, сахар, масло растительное, кориандр и дрожжи сухие.
2. Пиво подогреть, добавить масло.
3. Вылить пиво в чашу хлебопечки, добавить соль и сахар.
4. Просеять муку пшеничную.
5. И муку ржаную.
6. Всыпать дрожжи, установить чашу в хлебопечку.
7. Выбрать программу «Цельнозерновой хлеб», вес 1 кг, корочка — «средняя».
8. После звукового сигнала добавить кориандр.
9. Через 2 часа 50 минут от начала приготовления, хлебопечка известит нас о готовности хлеба.
10. Охладите хлеб в течение 1 часа и подавайте на стол. Приятного аппетита!