Хлеб с гречневой мукой и отрубями в хлебопечке

Простой рецепт хлеба с гречневой мукой и отрубями в хлебопечке пошагово с фото.

Простой рецепт хлеба с гречневой мукой и отрубями в хлебопечке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 216 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 216 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Мука пшеничная 225 г.
• Гречневая мука 40 г.
• Отруби 40 г.
• Дрожжи быстродействующие 1.2 ч. ложк
• Поваренная соль 1.5 ч. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Сухое молоко 1.5 ст. ложк
• Вода 220 мл.
• Масло сливочное 15 г.

Пошагово

1. Хлеб с изюмом, который я пекла буквально вчера утром, был вновь воспринят на ура и потому съеден за день. Конечно же, хотелось приготовить что - то новое, и вот я решила испечь вот такой полезный хлебушек с гречневой мукой и пшеничными отрубями. Мне вообще нравится гречневая мука, она придает хлебу ароматность и интересный вкус. А пищевые отруби способствуют тому, чтобы не было проблем с пищеварением. Приготовим? Итак, что нам понадобится.
2. Первым делом нужно отмерить нужное количество дрожжей и высыпать их на дно емкости для хлебопечки.
3. Высыпать пшеничную муку.
4. Сверху высыпать гречневую муку и пшеничные отруби. Пшеничные отруби можно заменить овсяными, или же овсяными хлопьями, хлопьями ячменя. ..
5. Добавить сахар и соль, отмерить нужное количество сухого молока.
6. Выложить кусочек сливочного масла и залить все ингредиенты для хлеба водой.
7. Выставить режим Обычный хлеб, у меня он под номером 1. В этом режиме хлеб печется 4 часа. Размер минимальный, корочка средняя. Я ставила хлеб в 2 ночи, и потому поставила таймер, оттого 7 часов на таймере. В 10 утра хлебушек был готов.
8. Вот такой красивый ароматный хлебушек с золотистой корочкой получился. А какой вкусный! Очень советую попробовать, этот рецепт достоин внимания. И, кстати, вариантов для экспериментирования тоже полно, например, гречневую муку можно заменить кукурузной или овсяной, воду - молоком и т. д. Приятного аппетита!