Простой рецепт хлеба с инжиром и анисом пошагово с фото. Простой рецепт хлеба с инжиром и анисом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 32 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 3 часаВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 32 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийМука пшеничная300 гМука пшеничная (с каштанами) 200 гДрожжи8 гИнжир (сушеный, нарезать кубиками) 200 гАнис (семена) 1 ст. л.Соль (мелкая) 0,5 ч. л.ПошаговоДля хлеба весом в 1 кгМуку, дрожжи и соль соедините в миске, добавьте 250 мл воды. Замесите тесто, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте, пока тесто не начнет отставать от рук. Переложите в миску, накройте полотенцем и уберите в теплое место (24—25 0 С) на 2 ч.Как только тесто поднимется до краев миски, переложите на присыпанный мукой стол, вымешивайте в течение нескольких минут, затем переложите в миску, накройте полотенцем и уберите во влажное теплое место на 1 ч.Вымесите тесто в течение 3 мин, добавьте инжир и анис. Слепите батон овальной формы и выложите на противень. Сделайте вверху надрезы. Накройте полотенцем и дайте постоять 10 мин.Выпекайте в прогретой до 210 0 С (термостат 7) духовке в течение 30 мин.