Хлеб с морковью

Несложный рецепт хлеба с морковью пошагово с фото.

А вы пробовали хлеб с морковью? Это замечательный вариант яркого, нежного, пористого хлеба, который можно приготовить дома. Его будут с радостью есть и взрослые, и дети.

Если вы любите домашний хлеб, то попробуйте приготовить его интересный и неожиданный вариант - хлеб с морковью с чесноком и острым перцем. Этот рецепт рассчитан на приготовление в духовке, а значит, для него нет необходимости иметь дома хлебопечку или другую технику.

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 219 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Морковь — 2-3 Штук
• Мука — 3.5 Стакана
• Дрожжи — 1 Чайная ложка
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Теплая вода — 120 Миллилитров
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
• Чеснок — 2 Зубчика
• Острый перец — 1 Штука

Пошагово

1. Рецепт приготовления хлеба с морковью следует начать с дрожжей. Их необходимо смешать с сахаром и залить теплой водой. Дать постоять около 15 минут. За это время вымыть, очистить и натереть на терке морковь (или измельчить в блендере).
2. Растительное масло слегка нагреть. Чеснок очистить и измельчить ножом (можно натереть на терке, выдавить через пресс). Острый перец вымыть и нарезать мелко. Если не хотите делать блюдо слишком острым, лучше очистить от семян. Для детей эти специи вовсе не класть в хлеб. Отправить все в масло.
3. В натертую морковь вбить яйцо. Добавить соль и дрожжи. Тщательно перемешать с небольшим количеством муки.
4. Туда же отправить масло с чесноком и перцем (или просто масло без специй).
5. Постепенно добавляя муку замешать тесто.
6. Накрыть тарелку чистым полотенцем и поставить в теплое место где - то на час. После этого слегка смазать форму для запекания и выложить в нее тесто. Отправить в хорошо разогретую духовку минимум на 40 минут. Хлеб с морковью в домашних условиях готов. Лучше дать ему немного постоять, а уже потом нарезать.