Хлеб с узором в хлебопечке

  1. Маша_М

    Маша_М Мелентьева

    28

    Простой рецепт хлеба с узором в хлебопечке пошагово с фото.

    Очень вкусный, необычный, красивый в разрезе хлебушек. Предложите такой хлеб вашим гостям и вам точно удастся их удивить! 


    Хлеб с узором в хлебопечке
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 113 килокалорий
    • Повод: Для хлебопечки

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мука (высший сорт) — 330-340 г
    • Сахар — 2 ст. л.
    • Соль — 1 ч. л.
    • Дрожжи сухие — 2 ч. л.
    • Масло растительное — 50 г
    • Молоко — 220 мл
    • Паста томатная — 1-1,5 ст. л.
    • Желток сырой (для смазывания хлеба) — 1 шт

    Пошагово

    1. Загрузить в ведерко хлебопечки все продукты (кроме томатной пасты) согласно инструкции. Включить режим «тесто», замешивать 15-20 минут. Выключить хлебопечку. Получается вот такой комок теста.
    2. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить томатную пасту.
    3. Хорошо вымесить до однородности. Получилось две части теста - темная и светлая. Отрезать от каждой части по кусочку теста, отложить (это на косичку сверху хлеба). Поделить каждую часть теста еще пополам. Раскатать из каждой - небольшие лепешки. На светлую лепешку положить темную.
    4. Свернуть рулетом.
    5. Длина рулета должна соответствовать длине ведерка хлебопечки. Положить рулетик в ведерко, из которого убрать тестомешалку. Также поступить с другим рулетом - положить рядом с первым. Кусочки теста, которые были отложены скатать в трубочки и переплести.
    6. Положить переплетенное тесто сверху посередине - между рулетами.
    7. Оставить заготовку для подхода минут на 40-50 в теплом месте. Смазать верх желтком. Далее поставить ведерко в хлебопечку, включить режим «выпечка», корочка «светлая», выставить время - 1 час. Хлебушек получается красивый и снаружи и внутри! И конечно же вкусный! Приятного аппетита!


     
  2. Oexeeed

    Oexeeed Ириша С

    51
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    yanborisova76 нравится это.
  3. А_Бабарыкова

    А_Бабарыкова Анька Б

    74
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    f_arisha и Fouunbgb нравится это.
  4. Gemtjfuau

    Gemtjfuau Полина Р

    14
    очень люблю хлеб с узором в хлебопечке,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    f_arina нравится это.
  5. А_Бажутина

    А_Бажутина Бажутина Анька

    19
    @Маша_М, отличный рецепт хлеба с узором в хлебопечке
    спасибо за идейку
     
    Vtqauhi, М_Такахо и Ж_Еремчук нравится это.
Национальная кухня: