Хлебный кисель

  1. АнгелинаК

    АнгелинаК Крайнова

    34

    Простой рецепт хлебного киселя пошагово с фото.

    Очень вкусный постный кисель,обязательно попробуте!

    Количество порций: 6


    Хлебный кисель
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 6 порций

    • вода — 1.5 Литра (кипяток)
    • хлеб ржаной черный или бородинский — 400 Грамм
    • сахар коричневый Демерара — 4 Ст. ложки (если не сладко добавьте еще)
    • цедра апельсина — 1 Чайная ложка (у меня сухая, молотая)
    • цедра лимона — 1 Чайная ложка (у меня сухая, молотая)
    • крахмал кукурузный — 2 Ст. ложки (можно заменить картофельным)

    Пошагово

    1. хлеб порезать небольшими кубиками и пождарить в духовке до появления твердой корочки.
    2. в миске залить хлебные сухари крутым кипятком, дать постоять около 10-15 минут.
    3. процедить через ситечко хлебную воду
    4. хлебную воду перелить в кастрюльку, добавить цедру лимона и апельсина, добавить сахар «Демерара» и поставить на средний огонь.
    5. когда вода начнет закипать, добавит в нее разбавленный в небольшом колличсетве холодной воды крахмал. Помешивать до загустения, желательно венчиком.


     
    Xeniece и Uieaoaope нравится это.
  2. АнькаФ

    АнькаФ Федулова Анька

    10
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в хлебном киселе
     
    Beeyxiaf, Галя_Ц и oeedxxna нравится это.
Национальная кухня: