Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей

  1. К_Фарафонтова

    К_Фарафонтова Фарафонтова Кристина

    50

    Несложный рецепт хлебного пудинга с горьким шоколадом, перцем и корицей пошагово с фото.

    Простой рецепт хлебного пудинга с горьким шоколадом, перцем и корицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 76 килокалорий.


    Хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 76 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Сливочное масло 1,5 столовые ложки
    • Сливки 35% - ные ⅓ стакана
    • Горький шоколад 50 г
    • Сахар 1,5 чайные ложки
    • Ваниль ½ чайной ложки
    • Молотая корица ¼ чайной ложки
    • Кайенский перец 0,125 чайной ложки
    • Белый хлеб 100 г
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Соль щепотка

    Пошагово

    1. Два больших ломтика белого хлеба для сендвичей нарезать кубиками (2 см), предварительно удалив корки.
    2. Слегка взбить вилкой 1 яйцо.
    3. В небольшой кастрюле (1,5 литра) смешать сливки, сахар, шоколад, 1 ложку масла, специи и поставить на слабый огонь. Варить, постоянно помешивая. Когда шоколад растает, оставить на огне еще примерно на 1-2 минуты, не переставая помешивать.
    4. Снять шоколадную смесь с огня, добавить в нее взбитое яйцо и размешать до однородного состояния.
    5. Утопить хлебные кубики в шоколадной смеси и оставить на 5 минут.
    6. Заполнить хлебно - шоколадной смесью порционный горшочек для выпечки, смазанный внутри сливочным маслом. Запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 15-20 минут. Вынуть пудинг из духовки, когда он начнет пыхтеть, по краям покроется корочкой, а в центре будет чуть влажный.
    7. Перед подачей на стол пудинг слегка остудить (5 минут) при комнатной температуре.


     
    Бутрым Н нравится это.
  2. ТатьянаМ

    ТатьянаМ Татьяна

    104
    Когда в первый раз попробовала хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей, мне не понравилось.
     
    М_Мифтахутдинова и Wrleosvai нравится это.
  3. Luuapnlo

    Luuapnlo Серафима

    33
    сегодня первый раз готовила хлебный пудинг с горьким шоколадом, перцем и корицей.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  4. Jobytvnd

    Jobytvnd Алена

    23
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  5. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  6. Yuozwasc

    Yuozwasc Даша Л

    20
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению хлебного пудинга с горьким шоколадом, перцем и корицей получилась
     
Национальная кухня: