Простой рецепт холодца из свиной рульки пошагово с фото. Простой рецепт холодца из свиной рульки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 22. Содержит всего 81 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Новогодние закускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 81 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийСвиная рулька — 1 кгМорковь — 1 штЛуковица — 1 штУкроп — 1 пучокЖелатин — 30 гКипяченая вода — 1 стак.Лавровый лист — 2-3 штПерец душистый горошек — 3-5 штСольПошаговоРульку хорошо промыть, овощи очистить. Варить рульку с овощами, лавровым листом и душистым перцем в течении 3-4 часов. Бульон хорошо процедить, желатин залить водой и подогреть.Смешать бульон и желатин.Посолить. Мясо отделить от костей. Выложить мясо в форму и немного посолить. Добавить молотый перец по вкусу и мелко нашинкованный укроп. Залить бульоном и убрать в холод на 6-7 часов, лучше на ночь. Холодец из свиной рульки готов.Перевернуть на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Рецепт холодца из свиной рульки понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о холодце из свиной рульки зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!