Простой рецепт холодного борща по‑литовски пошагово с фото. Простой рецепт холодного борща по‑литовски домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Холодный борщСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСвекла 3 штукиЯйцо куриное 4 штукиОгурцы 2 штукиЗеленый лук 1 пучокУкроп 1 пучокСметана 4 столовые ложкиСоль по вкусуКефир 3,2% - ый 1 лПошаговоБерем свеклу, отвариваем и даем время остыть.Затем ее очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные и нарезанные кубиками яйца.Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.Мелко рубим зелень укропа и лука.Добавляем 3–4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды.Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подаем к столу холодным.