Простой рецепт холодного борща с норвежской сельдью пошагово с фото. Простой рецепт холодного борща с норвежской сельдью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 170 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Борщ, Холодный борщСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 170 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииНорвежская слабосоленая сельдь 1 штукаКефир 500 млСвекла 200 гКуриный бульон 300 млЯйцо куриное 4 штукиКартофель 400 гЗеленый лук 3 стебляУкроп ½ пучкаСоль по вкусуПошаговоКартофель нарезать квадратами, со сторонами примерно по 4 см, отварить и остудить. Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками.Кефир взбить, добавить бульон, нарезанную соломкой отварную свеклу, часть шинкованного зеленого лука и укропа. При подаче к столу в тарелки положить по три кубика картофеля и на каждый - по ломтику сельди.Залить жидкость так, чтобы сельдь была выше уровня супа. В тарелки положить дольки вареного яйца. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.