Непростой рецепт холодного борща пошагово с фото. Простой рецепт холодного борща домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 334 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Вегетарианская еда, Борщ, Холодный борщСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 334 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСвекла 3 штукиКорень имбиря 1 штукаЧеснок 4 зубчикаЛавровый лист 7 штукМорковь 4 штукиСтебель сельдерея 2 штукиЯблочный уксус 2 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаОливковое масло 200 млАпельсины 4 штукиМорская соль по вкусуГрецкие орехи 65 гПетрушка 1 пучокБелокочанная капуста ¼ штукиПошаговоИзмельчите свеклу, имбирь, чеснок и лавровые листья в блендере с 400 миллилитрами воды. Переложите смесь в миску.В блендере смешайте 2 моркови, сельдерей, уксус, очищенные апельсины, мед, оливковое масло, морскую соль с 400 миллилитрами воды 30 секунд.Остановите блендер и добавьте орехи. Взбивайте на медленной скорости, чтобы орехи стали не очень крупными, но не превратились в однородную массу. Переложите в миску.Добавьте натертую морковь, капусту и петрушку и подавайте.