Холодный чай с пряностями

Простой рецепт холодного чая с пряностями пошагово с фото.

Заваренный корень свежего имбиря с медом и лимоном - чудодейственный напиток! Он обладает удивительным качеством - давать вашему организму именно то, что ему сейчас требуется. Вечером он расслабляет, утром – тонизирует. Да еще как!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 3 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 86 килокалорий
• Повод: Завтрак, Полдник

Ингредиенты на 3 порции

• 3 ч. л. черного чая
• 1 палочка корицы
• 2 см корня свежего имбиря
• 3 гвоздички
• 1 лимон
• 1 ст. л. сахара демерара
• 1 ч. л. гречишного меда
• лед

Пошагово

1. Имбирь очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, положите в прогретый заварочный чайник, добавьте корицу, гвоздику и мед, залейте кипятком, закройте крышкой и сверху полотенцем, дайте настояться 3 мин. Затем всыпьте чай, настаивайте еще 5 мин.
2. Тонко нарежьте лимон, засыпьте его сахаром, слегка потолките толкушкой или выпуклой стороной ложки.
3. Кувшин наполните до половины льдом, добавьте лимон с получившимся сахарным сиропом, перемешайте, встряхнув кувшин. Чай процедите, влейте в кувшин, дайте постоять пару минут и подавайте.

Совет гастронома Совершенно удивительный вкус получается у этого чая, если сахар и мед заменить канадским кленовым сиропом. Если хотите, можете пить его и горячим.