Простой рецепт холодного свекольника пошагово с фото. Простой рецепт холодного свекольника русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 137 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 137 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийяйцо, белок 1 шт.корень хрена 2 смкартофель 1/1, шт.свекла 1 шт.огурец 1 шт.сметана 1-2 ст. л.петрушка 2-3 веточкиПошаговоОтвариваем свеклу, картофель. Затем натираем на терке свеклу, а в свекольно - овощной бульон добавляется белок яйца.Все ингредиенты тонко нарезать соломкой - огурец, зелень, картофель.Добавить тертый корень хрена для остроты. Подавать со сметаной.