Простой рецепт холодного свекольника пошагово с фото. Тем, кто имеет что-то против наивкуснейшего испанского гаспачо, советуем не оставаться без летнего супа и срочно готовить русский холодный свекольник. Просто и по-нашему!Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 22 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 15 порцийсвекла (отварная) 60 гогурец 20 гредис 20 глук зеленый 10 гяйца куриные (вареные) 1 шт.минеральная вода 200 гсоль 1 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Часть вареной свеклы, огурец и редис натереть на терке.Зеленый лук нарезать.Выложить овощи в глубокую тарелку, рядом положить разрезанное вареное яйцо.Оставшуюся свеклу поместить в блендер, добавить минеральную воду и соль.Пробить до однородной консистенции.Подавать отдельно.Свекольник готов!Приятного аппетита!См.также еще один рецепт свекольника - с добавлением соленого огурца и заправкой из свекольного фреша.