Хризантема

Очень простой рецепт хризантемы пошагово с фото.

Вообще-то «Хризантему» положено готовить с абсентом, но абсент с туйоном сейчас такая же редкость, как и «кока-кола» с кокой и колой. Красители псевдоабсентов, как и их вкус, могут порадовать только простачков, то есть не нас с вами. Мы добавим в «Хризантему» «Бенедиктин» и «Перно» – два совершенно потрясающих компонента, настоянных на множестве трав и имеющих особый, уникальный вкус. А где есть отличный вкус, там появятся и все остальное. «Перно», кстати, был в свое время заменителем легендарного абсента Pernod Fills и не содержал полынного туйона, за что мог продаваться в Америке и прочих странах, опасающихся за состояние психического здоровья своих граждан. В аромате «Хризантемы» так тесно переплелись тяжелые и сильные ноты, что даже небольшой бокальчик имеет весомый букет запахов мяты, чабреца, аниса, акациевого меда, трав и бог знает чего еще. Любителям поэкспериментировать с абсентом можно рекомендовать заменить «Перно» любым крепким «настоящим» абсентом. Под настоящим подразумевается наличие туйона, главного вещества абсента, вызывающего, по слухам, потрясающие видения. Чтобы узнать, есть ли в купленном абсенте полынь, следует его разбавить холодной водой. Если помутнеет, полынь есть, а если останется прозрачным, значит можно выпить за здоровье химической промышленности.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 45 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• сухой вермут 30 мл
• ликер Benedictine 30 мл
• пастис (Pernot) 15 мл
• цедра апельсина украсить
• лед по вкусу

Пошагово

1. Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
2. Смешайте все ингредиенты со льдом в стакане - смесителе.
3. Перелейте в коктейльный бокал.
4. Украсьте полоской кожуры апельсина.