Хрустящее овсяное печенье

Простой рецепт хрустящего овсяного печенья пошагово с фото.

Если вам кажется, что обычное овсяное печенье слишком тяжелое и грубое, то попробуйте приготовить усовершенствованный вариант. Такие печеньки получаются легкими и воздушными, они приятно хрустят.

Если вам интересно, как приготовить хрустящее овсяное печенье, то прочтите этот рецепт. Это печенье станет прекрасным дополнением к чаепитию. Его любят и детки, и взрослые. Советую приготовить! Получится очень вкусно.

Количество порций: 12

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 332 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 12 порций

• Хлопья овсяные — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 4 Ст. ложки
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Сахар коричневый — 1 Стакан
• Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
• Яйцо куриное — 1 Штука
• Разрыхлитель теста — 1,5 Чайных ложки
• Соль — 1/1, Чайных ложки

Пошагово

1. Сливочное масло достаньте из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Переложите масло в пиалку, взбивайте миксером, пока не получится белая пышная масса.
2. Не прекращая взбивать масло, вбейте к нему сырое охлажденное куриное яйцо. Также добавьте ванильный экстракт. Его можно заменить ванилином или ванильным сахаром.
3. Муку просейте несколько раз. Тогда она насытится кислородом, а выпечка получится вкусной и рассыпчатой. Добавьте к муке разрыхлитель. Его можно заменить на соду.
4. В большую миску высыпьте овсяные хлопья. Затем добавьте к ним муку. Выложите масляно - яичную смесь, все хорошенько перемешайте.
5. На противне расстелите слой пергамента. Выкладывайте ложкой получившееся тесто, формируя небольшие лепешки. Запекайте в хорошо разогретой до двухсот градусов духовке пятнадцать минут до полной готовности.