Простой рецепт хрустящих оладий кимчи пошагово с фото. Простой рецепт хрустящих оладий кимчи домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 200 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийРисовая лапша 100 гКапуста кимчи 2 стаканаРепчатый лук 1 головкаПшеничная мука ¾ стаканаКоричневый сахар 1 чайная ложкаКунжутное масло 2,5 столовые ложкиСоевый соус 2 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 2 зубчикаПошаговоПриготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.Слейте, промойте холодной водой, дайте воде стечь.Смешайте кимчи, лук, чеснок в средней миске. Порубите лапшу и добавьте к полученной смеси, перемешайте.Смешайте с мукой, сахаром и ¼ чашки воды.Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средневысоком огне.Налейте 1 ст. л., распределите его по дну. Вылейте тесто в сковороду.Убавьте огонь до среднего и готовьте 10 минут (через 5 минут осторожно отделите края от стенок сковороды).Выложите корж на большую тарелку запеченной стороной вниз.Снова разогрейте 1 ст. л. масла в сковороде и положите туда корж запеченной стороной вверх.Готовьте 10 минут, периодически надавливая сверху.Тем временем смешайте ½ ст. л. масла, соевый соус и 2 ч. л. воды в маленькой миске.Выложите готовый коржа на тарелку, разрежьте на 6 частей, сбрызните соусом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хрустящих оладьях кимчи зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)