Хрустящий салат с колбасным сыром

Простой рецепт хрустящего салата с колбасным сыром пошагово с фото.

Простой рецепт хрустящего салата с колбасным сыром вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 100 килокалорий.

• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 100 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Перец сладкий болгарский 200 г.
• Огурец 200 г.
• Колбасный сыр 200 г.
• Редис 150 г.
• Сметана 15% жирности 150 г.
• Соевый соус 30 мл.
• Пряные травы 1 ч. ложк

Пошагово

1. Наступила весна – пора появления на прилавках натуральных овощей и фруктов. И, соответственно, пора вкусных и полезных овощных салатов! Этот салат очень свежий, сочный, хрустящий и вкусный. Готовится быстро, подойдет и для праздничного стола. Итак, какие продукты понадобятся для приготовления.
2. Огурцы промыть под проточной водой, очистить от возможной грязи. Обрезать попки, кожицу счищать не нужно. Нарезать на мелкие кубики и выложить на дно салатницы.
3. Болгарский перец (лучше использовать оранжевый или красный перец, чтобы салат получился разноцветным) вымыть, убрать семечки. Некрупно нарезать, выложить в огурцам.
4. Промыть редиску, мелко - мелко нарезать и также выложить к овощам.
5. Теперь очередь колбасного сыра. Удобнее нарезать его ножом, смоченным в холодной воде. Нарезать сыр небольшими кубиками, добавить к овощам.
6. Смешать в отдельной небольшой емкости сметану и соевый соус. Это будет соус для салата – здоровая альтернатива вредному для организма майонезу (можно использовать натуральный майонез, тогда получится тоже вкусно и полезно). За счет использования соевого соуса нет необходимости добавлять соль.
7. Добавить к овощам сушеные травы, перемешать. Залить овощи и сыр соусом, тщательно перемешать, чтобы все составляющие салата оказались под соусом. Подавать сразу же с любым гарниром. Хрустящий весенний салат готов, приятного аппетита!