Хрустящий жареный картофель

  1. ogurok92

    ogurok92 Зоя О

    20

    Очень простой рецепт хрустящего жареного картофеля пошагово с фото.

    Простой рецепт хрустящего жареного картофеля домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 725 килокалорий.


    Хрустящий жареный картофель
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 725 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Картофель 4 штуки
    • Крупная соль по вкусу
    • Растительное масло 6 столовых ложек

    Пошагово

    1. Картофель почистить и нарезать кружочками очень тонко (примерно 3 мм).
    2. В разогретое масло отправить соль и картофель (если сковорода небольшая, жарить небольшими порциями, чтобы кружки не слипались и не лежали один на другом).
    3. Жарить до готовности, минут 10–15, постоянно потряхивая, до золотистой корочки (разные сорта картофеля по продолжительности готовятся по разному, у меня была молодая картошка, жарится 10 минут).
    4. Выложить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло. Через минут 5 можно подавать.

    Подавать советую со свежим укропом прямо целыми веточками. Или зеленым лучком, тоже целыми перьями.



     
    Roieohs нравится это.
  2. kh_olesya

    kh_olesya Хмель Олеся

    28
    @ogurok92, спасибо за рецепт! Очень люблю хрустящий жареный картофель!
     
    Cfgtnqcq нравится это.
  3. Qooqozm

    Qooqozm Неклюдова Вера

    7
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Aecnioe нравится это.
  4. Ehmwqklp

    Ehmwqklp Дана Б

    29
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
Национальная кухня: