Простой рецепт хумуса с оливками пошагово с фото. Удивительно, как оливки подчеркивают мягкий вкус нута, делая этот нетрадиционный вариант хумуса просто бесподобным. Попробуйте и вы.Национальная кухня: Восточная кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 305 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииОливки (без косточек) 400 г + для подачиКонсервированный нут 400 гТахини 2-3 ст. л.Оливковое масло 3 ст. л. + для подачиВода 120 млСоль щепоткаЧеснок (по желанию) 1-2 зубчикаПошаговоСлейте жидкость с оливок и нута.Порубите чеснок (если используете).Поместите в чашу блендера оливки, нут, тахини, оливковое масло, воду, соль и чеснок. Пюрируйте до гладкой кремообразной текстуры.Выложите в миску, сбрызните оливковым маслом, украсьте оливками и подавайте.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкуснятина, обожаю хумус с оливками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Qerpeozma