Хумус с печеным перцем

  1. Ярослава_Ф

    Ярослава_Ф Федорец Ярослава

    69

    Простой рецепт хумуса с печеным перцем пошагово с фото.

    Простой рецепт хумуса с печеным перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 128 килокалорий.


    Хумус с печеным перцем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 128 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Нут турецкий горох Мистраль - 150 грамм
    • сладкий перец красного цвета - 2 шт.
    • чеснок - 1-2 зубчика
    • семена кунжута - 2 ст. л.
    • растительное масло - 4 ст. л.
    • черный молотый перец
    • соль
    • лимонный сок

    Пошагово

    1. Нут замочить в холодной воде на 12 часов, а лучше на ночь.
    2. Откинуть на дуршлаг, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Варить 1-1,5 часа.
    3. Перцы вымыть, запечь в духовке минут 20-30. Затем выложить в полиэтиленовый пакет на 10 минут. Очистить, крупно нарезать.
    4. Семена кунжута обжарить на сухой сковороде.
    5. Готовый отварной нут откинуть на дуршлаг. В блендер выложить отварной нут, перцы, очищенный чеснок, семена кунжута.
    6. Взбить блендером до однородной массы. Можно добавить лимонный сок. Продолжая взбивать, добавить растительное масло. Посолить, поперчить.
    7. Намазывать на хлеб, хлебцы. Хранится в холодильнике несколько дней.


     
    Л_Агалакова, Матиенко К и Xpmecee нравится это.
  2. Каппучинска З

    Каппучинска З Каппучинска Зинка

    105
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    patsanchik76, Wbucdbob, Я_Плаксина и ещё 1-му нравится это.
  3. mashas

    mashas Маша С

    69
    Сегодня буду готовить!
     
    Eoejwade, Светлана_В и Dsaoajoxc нравится это.
  4. Gsiocpu

    Gsiocpu Люда

    49
    я обязательно на днях попробую твой вариант хумуса с печеным перцем
     
    Uloeoood нравится это.
  5. aonou

    aonou Member

    31
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    zarechneva80 и ozprouyoe нравится это.
  6. mendybaeva95

    mendybaeva95 Мендыбаева Нина

    54
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Zvioiloe и olechko91 нравится это.
  7. Cyorlmiwy

    Cyorlmiwy Светлана П

    45
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    suvorova94, Roiruluv и stroeva98 нравится это.
  8. Васильчик Г

    Васильчик Г Васильчик Галя

    28
    Обязательно приготовлю!
    Ярослава_Ф, спасибо!
     
    Paopieei нравится это.
  9. Пригородова А

    Пригородова А Пригородова

    15
    какой интересный рецепт хумуса с печеным перцем:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    shemagonova86 нравится это.
  10. НютаА

    НютаА Аркадьева Нюта

    27
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Buuogei нравится это.
Национальная кухня: