Хумус

  1. Tvafxan

    Tvafxan Софья

    85

    Простой рецепт хумуса пошагово с фото.

    Простой рецепт хумуса арабской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 260 килокалорий.


    Хумус
    • Национальная кухня: Арабская кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 260 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • чеснок – 1 зубчик
    • 0,5 ст. л. молотых семян кинзы (кориандра)
    • 7 ст. л. оливкового масла
    • сок 1 лимона
    • 0,5 ст. л. молотой паприки
    • кумин молотый – 0,5 ст. л.
    • 2 ст. л. молотых кунжутных семечек
    • 400 г гороха нут

    Пошагово

    1. Горох замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, снова залить горох холодной водой и варить до полной мягкости, слить оставшуюся воду. Переложить горох в блендер, добавить все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. Размолоть до состояния однородной массы. Не выключая блендера, ввести тонкой струйкой масло. Перед тем как подавать дать постоять минимум 1 час.


     
    Baldueb и yiiehigoy нравится это.
  2. galkat

    galkat Течуешева Галка

    79
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    hiyuec, sh_viktoriya и zotetoizu нравится это.
  3. Tboouhu

    Tboouhu Дугинец Янчик

    84
    спасибочки Tvafxan
    попробуем обязательно
     
    Гала_З и Ivgefoee нравится это.
  4. Aodhjtc

    Aodhjtc Анюша Л

    6
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Dldaiuvu нравится это.
  5. bagartinova89

    bagartinova89 Багартинова Евгения

    19
    Tvafxan, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Teohugek и knopa92 нравится это.
Национальная кухня: