Закарпатское лечо с колбасками и яйцом

  1. НадеждаК

    НадеждаК Кадырмаева Надежда

    78

    Простой рецепт закарпатского лечо с колбасками и яйцом пошагово с фото.

    Простой рецепт закарпатского лечо с колбасками и яйцом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 208 килокалорий.


    Закарпатское лечо с колбасками и яйцом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 208 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • перец черный свежемолотый
    • перец сладкий желтый - 2 шт.
    • перец сладкий красный - 2 шт.
    • помидор большой - 3 шт.
    • лук средний - 1 шт.
    • колбаска копченая - 2-3 шт.
    • яйцо - 1 шт.
    • масло растительное - 3 ст. л.
    • соль

    Пошагово

    1. Перцы очистить от плодоножек и семян, нарезать вдоль полосками шириной 0,5 см. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
    2. Помидоры надрезать крест - накрест, опустить в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть нарезать дольками.
    3. Колбаски при необходимости очистить от оболочки, мякоть нарезать кружочками.
    4. Яйцо взбить с парой ложек холодной воды, солью и перцем – только чтобы желток и белок смешались не в пену.
    5. Разогреть в большой сковороде масло, обжарить лук до мягкости, 5 мин., добавить перец, готовить 5–7 мин., положить помидоры и колбаски, готовить 20 мин.
    6. Посолить, поперчить, добавить яйцо и, постояннно помешивая, готовить еще 2–3 мин. Подавать лечо горячим или холодным.


     
  2. Vboseiqio

    Vboseiqio Чемерис Надежда

    76
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    alenal, ВикаМ, sherstneva88 и 2 другим нравится это.
  3. Аня_Б

    Аня_Б Белина Аня

    77
    Ой...как вкусно!!! Обожаю закарпатское лечо с колбасками и яйцом!!!!
     
    Арина_К нравится это.
  4. turskaya89

    turskaya89 Лера Т

    54
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    tsvetnikova92 и aleksandrat нравится это.
  5. Антонина_С

    Антонина_С Антонина

    60
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант закарпатского лечо с колбасками и яйцом ещё не пробовала:D
     
    Трепова Л, Rpkoeytyv, Gdwlmoo и 2 другим нравится это.
  6. Tadeziu

    Tadeziu Маленький Кристина

    8
    Закарпатское лечо с колбасками и яйцом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Фаткуллова Ю и Маша_К нравится это.
  7. d_aida

    d_aida Додарь Аида

    10
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  8. Марьина А

    Марьина А Марьина

    75
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на закарпатское лечо с колбасками и яйцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Ppeaoupkj нравится это.
  9. Oozdeyxo

    Oozdeyxo Лера Э

    31
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Aoyuvou нравится это.
Национальная кухня: