Простой рецепт закуски Бегемот пошагово с фото. Очень вкусная и симпатичная закуска для праздничного стола!Вкус! Бесподобный вкус!Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 23 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийБаклажаны 2 шт.Лук репчатый (крупная) 1 шт.Зелёный лук 1 грПетрушка 1 грУкроп 1 грРастительное масло 2 стол. л.Для маринада:Вода 1.5 лСоль 2 стол. л.Уксус 100 млПошаговоБаклажаны тщательно промыть, сделать продольные надрезы вдоль не до самого конца.Полученные заготовки отварить в маринаде в течение 15 минут. Вынуть и оставить остыть.Для начинки нужно соединить: измельченный очищенный чеснок, мелко нарезанную зелень, растительное масло.Остывшие баклажаны начинить, помещая начинку в надрезы и придавая баклажанам целый вид.Оставить закуску в холодильнике., чтобы она пропиталась.