Закуска из баклажан с луком

  1. Wbooaaoo

    Wbooaaoo Холдеева Тома

    21

    Простой рецепт закуски из баклажан с луком пошагово с фото.

    Эта пикантная закуска из баклажан с луком на зиму будет шикарным дополнением к любому столу.


    Закуска из баклажан с луком
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски на зиму
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 34 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Баклажан — 1 кг
    • Лук репчатый — 0,5 кг
    • Растительное масло — 50 мл
    • Уксус 9% — 2 ст. л.
    • Перец — по вкусу
    • Соль — по вкусу

    Пошагово

    1. Баклажаны хорошо вымыть. Нарезать кружочками. Немного присолить и обжаривать в двух сторон на растительном масле. Добавить крупно на резаный лук и помешивая обжаривать еще 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
    2. Добавить уксус.
    3. Разложить по банкам, немного утрамбовывая. Поставить на стерилизацию в горячую воду на 7-10 минут, с момента закипания воды.
    4. Закатать и остудить.
    5. Убрать в холод. Приятного аппетита!


     
    Ociahauok нравится это.
  2. Egsezcpoe

    Egsezcpoe Светлана

    23
    кстати, когда я первый раз попробовала закуску из баклажан с луком, подумала:
     
  3. shestukhina80

    shestukhina80 Шестухина Янчик

    55
    Мой самый любимый рецепт закуски из баклажан с луком!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Репка Ж и anyushae нравится это.
  4. Icoieru

    Icoieru Романенко

    45
    А что вы нашли в закуске из баклажан с луком??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  5. Aeeonke

    Aeeonke Штепенко Роза

    58
    @Wbooaaoo, рецепт закуски из баклажан с луком ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Coekudd, Nmoeojiaa, Ouomoiaf и ещё 1-му нравится это.
  6. oysouboeo

    oysouboeo New Member

    19
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Vboseiqio и elaavboer нравится это.
  7. Aeeeeoeax

    Aeeeeoeax Эльцофон Анастасия

    28
    я слабо разбираюсь в закуске из баклажан с луком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    КатаринаН нравится это.
Национальная кухня: