Очень простой рецепт закуски из баклажанов пошагово с фото. Простой рецепт закуски из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 163 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Жарка, КонсервированиеНам понадобится: Мясорубка, сковородаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 163 килокалорийПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинИнгредиенты на 5 порцийбаклажаны - 2 кгперец болгарский - 4 шт.перец острый стручковый - 1-3 шт.чеснок - 2 крупные головкиуксус 9% - 100 млПошаговоБаклажаны порезать, посолить, выдержать полчаса.Обжарить в масле до мягкости.В это время пропустить через мясорубку чеснок и перец, смешать с уксусом.В стерильные банки выложить слоями горячие баклажаны и прокрученные с чесноком перцы, накрыть крышками.В кипящей воде стерилизовать полулитровые банки 5-7 минут, литровые - 10. Закатать.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить закуску из баклажанов