Закуска из грибного рагу

  1. Jgoyqomuo

    Jgoyqomuo Майко Настасья

    50

    Несложный рецепт закуски из грибного рагу пошагово с фото.

    Простая, но оригинальная закуска с великолепным вкусом.


    Закуска из грибного рагу
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 217 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Чеснок 4 зубч.
    • Оливковое масло 0.5 стак. (200 мл)
    • Белые грибы (эноки - 15 штук) 150 гр
    • Лук - шалот 2 шт.
    • Морская соль по вкусу
    • Белый перец по вкусу
    • Шиитаке (3 штуки) 45 гр
    • Вино белое 4 стол. л.
    • Грибы (4 штуки) 80 гр
    • Шампиньоны (4 штуки) 60 гр
    • Вешенки (2 штуки) 30 гр

    Пошагово

    1. Этот замечательный кулинарный рецепт я выписала из одного модного журнала, где обычно публикуются пикантные и необыкновенные блюда разных стран. В принципе это легкая и неложная на приготовление еда из китайской кухни понравилась всей моей семье. Для начала нам надо очистить и выдавить чеснок, а так же нарезать мелко лук - шалот. Затем измельчаем грибы, предварительно отрезав ножки. Оливковое масло наливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на плиту, нагреваем его и кладем туда чеснок и лук, и также добавляем туда морскую соль по вкусу. Затем у грибов эноки мы отрезаем ножки и целиком выкладываем их в рагу. Время от времени помешивая, жарим, и убавляем огонь. После этого в кастрюлю добавляем белого вина и чуточку оливкового масла. Петрушку промываем и измельчаем. Добавляем его в конце с молотым белым перцем по вкусу. Затем снимаем наше готовое рагу и остужаем. В каждую тарталетку выкладываем по 2 ч. л. грибного рагу. Готовые тарталетки с грибами аккуратно кладем на блюдо и подаем к столу вместе с зеленым чаем. Закуска из грибного рагу готово. Приятного аппетита!


     
  2. Заречнева А

    Заречнева А Анюта

    18
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Шааф Т и Sndwfgn нравится это.
  3. Pauyaje

    Pauyaje Анастасия Л

    67
    @Jgoyqomuo, очень интересный вариант закуски из грибного рагу.:)
     
    iikavgo нравится это.
  4. d_marianna

    d_marianna Демешкевич Марианна

    52
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    urozhaeva91 нравится это.
  5. Эльза_Г

    Эльза_Г Гаджиева

    28
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    ozlij и Oizexly нравится это.
  6. ГаляБ

    ГаляБ Боровик Галя

    78
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    khrustaleva79 нравится это.
  7. Ioueihge

    Ioueihge Диана

    85
    кстати, когда я первый раз попробовала закуску из грибного рагу, подумала:
     
Национальная кухня: