Закуска из моцареллы

  1. Ecxepaad

    Ecxepaad Корнеева

    30

    Очень простой рецепт закуски из моцареллы пошагово с фото.

    Да вот такую французскую закуску не стыдно поставить на стол перед гостями. Я думаю они будут приятно удивлены, когда узнают что здесь всё просто. Моцерелла бывает как круглой так и в виде полена. Если такой не найти, то берите обычную круглую. Ну, руккола, я думаю, вам тоже уже знакома. Хотелось немного остановиться на полезных свойствах рукколы.

    Рукола является отличным диетическим средством. Помимо того что она малокалорийна и оказывает положительное влияние на обмен веществ в организме, она содержит множество веществ, которые помогают людям, сидящим на диете. В руколе содержится много клетчатки, которая придаёт человеку ощущение сытости. Кроме того, она активно борется с болезнетворными вирусами и бактериями, повышает уровень гемоглобина в крови, оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему, снижает количество сахара, содержащегося в крови, регулирует водно-солевой обмен и является профилактическим средством от онкологических заболеваний. Вот такая она руккола.

    Ну давайте вернёмся к нашей закуске, итак нам понадобится тонко порезанный сырокопчёный окорок, ветчина сырокопчёная. У нас пордаётся уже готовый, порезанный. Думаю, вы сможете найти тоже в магазине. За идею рецепта спасибо Элле Романовой.


    Закуска из моцареллы
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 331 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин

    Ингредиенты на 5 порций

    • Ветчина сырокопчёная 100 г
    • Руккола 50 г
    • Сыр Моцарелла 250 г

    Пошагово

    1. Берём моцареллу, рукколу, ветчину.
    2. Берём моцереллу, сливаем водичку, обсушим бумажной салфеткой. И разрезаем вдоль на 3 части.
    3. Если круглую, то режем тоже на 3 части.
    4. Рукколу моем.
    5. Нам нужно было измельчить. Я пробила блендером, но, думаю, можно просто мелко порезать.
    6. Посолим.
    7. Кладём на ветчину. Её мы кладём снизу, внахлёст. И намазываем нашей рукколой.
    8. С круглой также поступаем.
    9. Заворачиваем в рулет.
    10. И в пищевую плёнку. И убираем в холодильник на 30 минут минимум.
    11. И ещё одну также.
    12. И когда будет готово, нарезаем. Приятного аппетита!


     
    m_sofya нравится это.
  2. Akenuaro

    Akenuaro Оля З

    17
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Liseaio нравится это.
  3. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  4. Брищук К

    Брищук К Брищук Катя

    18
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  5. Eovpvuofq

    Eovpvuofq Катя

    15
    Закуска из моцареллы - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Jvaafeua нравится это.
Национальная кухня: