Закуска из сельди «Праздничная»

  1. Виолетта_И

    Виолетта_И Игумнова Виолетта

    35

    Простой рецепт закуски из сельди «Праздничная» пошагово с фото.

    Блюда из солёной или маринованной сельди — лучшая закуска под крепкие спиртные напитки. Однако, существует большое количество рецептов, с помощью которых в домашних условиях можно приготовить ещё и оригинальные закуски из свежемороженной сельди с добавлением не только пряностей, но и овощей. Гурманы по достоинству оценят предлагаемую мною закуску.


    Закуска из сельди «Праздничная»
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 12 часов 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 296 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин

    Ингредиенты на 6 порций

    • Кетчуп 2 ст. л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 125 мл
    • Морковь 1 шт.
    • Перец душистый 6 шт.
    • Сахар 2 ст. л.
    • Сельдь свежемороженая 1000 г
    • Соль 2 ст. л.
    • Уксус столовый 100 мл

    Пошагово

    1. Для приготовления закуски нужно взять: свежемороженую сельдь, морковь, репчатый лук, столовый уксус 6% концентрации, подсолнечное масло, кетчуп, сахар, соль и душистый перец.
    2. Сельдь разморозить, выпотрошить, отрезать голову, разделать на филе, тщательно удалив косточки, и нарезать полосками шириной 3–4 см.
    3. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
    4. Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
    5. В большую миску выложить рыбное филе, морковь, лук, перец, сахар, соль, подсолнечное масло, уксус и кетчуп.
    6. Всё тщательно перемешать и оставить на ночь в прохладном месте. Утром закуска готова к употреблению.


     
    Duaaoie и Pyoroqool нравится это.
  2. Bbvieow

    Bbvieow Прохоренко Инна

    51
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Wovqfio нравится это.
  3. Ojxlyeyvi

    Ojxlyeyvi Инна Х

    68
    @Виолетта_И, спасибо за рецепт закуски из сельди «праздничная»! Обязательно приготовлю :)
     
  4. Cudrjgaz

    Cudrjgaz Гильфанова Люда

    5
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Ooeeufo нравится это.
  5. Fceuilvri

    Fceuilvri Стругова Маша

    9
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Xqcooit и Заславец Т нравится это.
  6. manyal

    manyal Лазарев Маня

    47
    какой интересный рецепт закуски из сельди «праздничная»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Iexojiep нравится это.
Национальная кухня: