Несложный рецепт закусочного кекса с овощами и ветчиной пошагово с фото. Такой кекс можно приготовить на завтрак или просто для перекуса. Вкусно и в горячем и в холодном виде!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 155 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На полдникИнгредиенты на 4 порциикабачок — 1 штперец болгарский красный — 1 штветчина — 250 гсыр — 200 гяйца — 3 штсметана 20% — 3 ст. л.мука — 3 ст. л.разрыхлитель теста — 1 ч. л.зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.чеснок — 3 зуб.соль, перец, кориандр по вкусуПошаговоКабачок и ветчину нарезать небольшими кубиками.Перец порезать тонкими полосками и затем кубиками. Измельчить зелень и чеснок.Натереть сыр. Смешать нарезанные овощи, ветчину, сыр (немного сыра оставить для посыпки кекса сверху) и зелень.Яйца взбить со сметаной, добавив соль, перец и кориандр по вкусу. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать.Вылить заливку к смеси овощей с ветчиной, перемешать.Форму (10 х20 см) смазать растительным маслом, наполнить подготовленной массой, разровнять. Сверху посыпать тертым сыром.Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут. Готовый кекс охладить.При подаче порезать кекс на кусочки. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже закусочный кекс с овощами и ветчиной получается здорово!
Закусочный кекс с овощами и ветчиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.