Закусочный торт из баклажановых оладий

Простой рецепт закусочного торта из баклажановых оладий пошагово с фото.

Такой закусочный тортик станет украшением праздничного стола и порадует вкусом ваших гостей.

• Национальная кухня: кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления:
• Нам понадобится:

• Время подготовки:
• Время приготовления:
  
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 158 килокалорий
• Повод: На праздник, На день рождения

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажановые оладьи (по вкусу)
• Перец болгарский — 2 шт
• Помидоры — 5-6 шт
• Твёрдый сыр — 250 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез — 200 г
• Петрушка (для украшения)

Пошагово

1. Баклажановые оладьи я готовила по этому рецепту http://www. cooksa. ru/recipes/zakuski/ovoschnye - zakuski/baklazhanovye - oladi. html#c. Только увеличила количество продуктов:баклажанов 5 шт, яйца 3 шт., муки 100 г и добавила 1 ч. л. разрыхлителя.
2. Для начинки помидоры и перец режем кубиками, солим и перчим по вкусу, выдавливаем чеснок через пресс, добавляем натёртый твёрдый сыр и перемешиваем с майонезом.
3. Выкладываем на блюдо слой оладий внахлёст друг на друга, затем начинку, разравниваем. Снова слой оладий и снова начинку. Накрываем оладьями.
4. Верх торта смазываем майонезом, посыпаем сыром и украшаем по желанию. Даём ему немного настояться, пропитаться и подаём, нарезая на порции. Приятного аппетита!!!