Запеченная оленина семьи Баратеон

  1. Ugoobero

    Ugoobero Анюта

    45

    Непростой рецепт запеченной оленины семьи Баратеон пошагово с фото.

    Простой рецепт запеченной оленины семьи Баратеон кухни Вестероса с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 237 килокалорий.


    Запеченная оленина семьи Баратеон
    • Национальная кухня: Кухня Вестероса
    • Тип блюда: Основные блюда, Кухня Вестероса
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 237 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Оленина на косточке 6 кусков
    • Белое сухое вино 150 мл
    • Растительное масло 200 мл
    • Дижонская горчица 50 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
    • Молотый белый перец 1 чайная ложка
    • Орегано 1 чайная ложка
    • Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
    • Сушеный базилик 1 чайная ложка
    • Молотый кайенский перец 1 чайная ложка
    • Семена сельдерея 1 чайная ложка
    • Паприка 1 чайная ложка
    • Соль 1 чайная ложка

    Пошагово

    1. Смешать все специи и обвалять в них куски оленины.
    2. Смешать венчиком масло, горчицу, рубленый чеснок, вино и уксус. Добавить мясо, хорошо перемешать и убрать в холодильник мариноваться на час, накрыв пленкой.
    3. Обжарить мясо на растительном масле до появления корочки. Выложить куски на противень и довести в духовке до готовности при 180 градусах в течение 12 минут.


     
    Ekspuieum, Grpohsew, Щепелева Л и 2 другим нравится это.
  2. Лыннык О

    Лыннык О Олеся

    23
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    ompooleg нравится это.
  3. Uhoopioz

    Uhoopioz Нейчева Анька

    29
    Доброго!
    Сегодня приготовила запеченную оленину семьи баратеон по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Izomtadzu, КсюняШ, ТатьянаР и ещё 1-му нравится это.
  4. Aoageeaob

    Aoageeaob Дунай Ярослава

    25
    Очень своевременно выставлен рецепт. Ugoobero, Спасибо!
     
    Анна_Ц нравится это.
  5. r_alla

    r_alla Редникова Алла

    26
    Сегодня буду готовить!
     
  6. ЗинкаП

    ЗинкаП Пыжова Зинка

    46
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик запеченной оленины семьи баратеон
     
Национальная кухня: