Запеченные гренки с персиками

Несложный рецепт запеченных гренков с персиками пошагово с фото.

Простой рецепт запеченных гренков с персиками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 297 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 297 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 8–10 кусков белого хлеба
• 800 г консервированных персиков
• 8 яиц
• 2 стакана молока
• 1/1, стакана жирных сливок
• 1/1, стакана коричневого сахара (желательно мусковадо)
• 1/1, стакана сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/1, ч. л. молотой корицы
• сливочное масло для смазывания формы

Пошагово

1. Смажьте сливочным маслом форму для запекания размером 20 х25 см. Плотно уложите хлеб внахлест. В большой миске взбейте яйца с молоком, сахаром и ванильным экстрактом и равномерно залейте этой смесью хлеб.
2. Нарежьте персики на толстые дольки и разложите на хлеб, посыпьте коричневым сахаром и корицей. Плотно накройте форму фольгой и уберите в холодильник на ночь.
3. Достаньте форму из холодильника за 30 мин. до приготовления. Разогрейте духовку до 175°С. Налейте сливки в сотейник и доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь и уварите их наполовину, 10 мин. Вылейте сливки на персики. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 45–55 мин., пока поверхность не зарумянится.
4. Перед подачей остудите гренки в течение 10 мин., а затем нарежьте на порционные кусочки.