Запеченные овощи с сырокопчеными колбасками и гороховыми стручками

Простой рецепт запеченных овощей с сырокопчеными колбасками и гороховыми стручками пошагово с фото.

Простой рецепт запеченных овощей с сырокопчеными колбасками и гороховыми стручками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 613 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 613 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 1 зубчик
• Картофель 500 г
• Стручковый зеленый горошек 100 г
• Свиные копченые колбаски 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Карри по вкусу
• Сладкий перец 1 штука

Пошагово

1. На разогретом оливковом масле в кастрюле поджарить лук и чеснок до золотистого цвета.
2. В форму для запекания (я запекала в эмалированной кастрюле, для этого предназначенной) выложить стручки гороха, крупно нарезанную паприку, тонкие кружочки картофеля и нарезанные толстыми кружочками колбаски. Посыпать приправами, полить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
3. Поставить в разогретую духовку. Запекать час при температуре 150–180 градусов.