Запеченные овощи в фольге

Простой рецепт запеченных овощей в фольге пошагово с фото.

Отличный вариант для гарнира к мясу - это овощи. Особенно вкусно получается, если их запечь. Смотрим рецепт запеченных овощей в фольге и запоминаем!

Овощи не только полезны в свежем виде, но и в запеченном. Их можно готовить и на гриле, и на мангале. Легко готовить их в духовке. Для приготовления запеченных овощей в фольге можно использовать не только вышеперечисленные овощи. По желанию добавьте морковь, цукини или еще какие-то овощи. Смотрим рецепт.

Количество порций: 2-3

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 167 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Баклажан — 1 Штука
• Помидоры — 3 Штуки
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 4 Щепотки
• Перец — 2 Щепотки

Пошагово

1. Баклажаны помойте, порежьте кубиками, посолите, дайте выйти горечи.
2. Помидоры режем дольками, а перец кусочками.
3. Посолите, поперчите, добавьте масла. Выложите в фольгу или в форму для выпекания. Запекаем минут 20-35 до готовности.
4. Проверяем готовность зубочисткой. Наши запеченные овощи в фольге готовы! Приятного аппетита!