Запеченные овощи в медово-горчичном соусе

  1. ВаляА

    ВаляА Валя

    95

    Несложный рецепт запеченных овощей в медово-горчичном соусе пошагово с фото.

    Простой рецепт запеченных овощей в медово-горчичном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 184 килокалорий.


    Запеченные овощи в медово-горчичном соусе
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 184 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Цветная капуста 200 г
    • Морковь 200 г
    • Свекла 200 г
    • Сладкий перец 200 г
    • Помидоры 200 г
    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Мед 1 столовая ложка
    • Зернистая горчица 1 столовая ложка
    • Чеснок 1 зубчик
    • Прованские травы по вкусу

    Пошагово

    1. Помыть все овощи и порезать на небольшие брусочки.
    2. Если вы, как и я, любите мягкие овощи — цветную капусту и морковь лучше бланшировать 3 минуты, отбросить и дать просохнуть. Иначе они рискуют остаться хрустящими.
    3. Приготовить заправку: подогреть мед, чтобы он растаял, добавить столовую ложку горчицы и столовую ложку оливкового масла. Чеснок растереть или мелко нарезать, добавить в горчицу с медом. По желанию можно добавить чайную ложку соевого соуса.
    4. Смазать противень остатками оливкового масла, выложить овощи.
    5. Смазать овощи заправкой (я использую для этого силиконовую кисть), посыпать крупной солью и травами. Я обычно выбираю либо орегано+базилик, либо прованские травы.
    6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Перед подачей посыпать свежемолотой смесью перцев. Можно подавать с подсушеным пшеничным хлебом и сырным соусом.

    Очень простое блюдо, занимающее ровно 15 минут вашего труда на кухне, готовить которое можно практически в любых количествах. Рецепт прост настолько, что приготовить его может даже ребенок. Если вы подадите эти овощи с соусом — получите отличную закуску, а для мяса и птицы они могут стать неплохим гарниром.



     
  2. Hehuoobum

    Hehuoobum Акулова Тоня

    35
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Eudaesqh и kunichka95 нравится это.
  3. Я_Шутенко

    Я_Шутенко Шутенко Яся

    26
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    zhelezova79 и brodkina95 нравится это.
  4. ВераН

    ВераН Новосёлова Вера

    34
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    psaocebo и Асия_Б нравится это.
  5. mariannas

    mariannas Самбурцева

    32
  6. Egzhetosi

    Egzhetosi Анастасия

    19
    Готовила вчера запеченных овощей в медово-горчичном соусе по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Надя_Т нравится это.
  7. Oadzvkmci

    Oadzvkmci Марианна

    26
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    ЯсяЕ и Doympyw нравится это.
  8. Hmgiouenu

    Hmgiouenu Сенюшкина Танечка

    18
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить запеченные овощи в медово-горчичном соусе - очень вкусно!!!
     
  9. Гетман С

    Гетман С София

    14
    Готовила вчера запеченных овощей в медово-горчичном соусе по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  10. Ixrtkhh

    Ixrtkhh Ира М

    38
    Отличный рецепт:)
    Обожаю запеченные овощи в медово-горчичном соусе
     
    Ejcuoae и Борщ В нравится это.
Национальная кухня: