Непростой рецепт запеченных томатов с кускусом пошагово с фото. Простой рецепт запеченных томатов с кускусом кубинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Национальная кухня: Кубинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 51 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 6 порцийпомидоры (среднего размера) 8 шт.кускус (можно заменить на булгур, рис) 100 гбульонный кубик 1,5-2 ст. л.бальзамический уксус (белый) 25 млкедровый орех 2 ст. л.лук шалот 2 шт.чеснок 1 зубчикмасло оливковое 4 ст. л.фета 50 гмята веточкакорицасольперецсахарПошаговоТоматы вымыть, срезать верхушки и аккуратно удалить мякоть.Сухую бульонную смесь развести в 150 мл воды, довести до кипения, снять с огня, залить кускус, накрыть крышкой и оставить на 5 мин.Листочки мяты, лук шалот и чеснок мелко порезать.Лук с чесноком слегка обжарить, добавить уксус, орешки, мяту и натертый сыр (можно нарезать кубиками) и всю эту массу соединить с кускусом.Добавить соль, перец, корицу.Духовку нагреть до 200 градусов.Наполнить томаты начинкой из кускуса, накрыть помидорными «крышечками».Сбрызнуть оливковым маслом, слегка поперчить, посолить и немного посыпать сахаром.Выпекать 10-20 минут.