Простой рецепт запеченного свиного окорока пошагово с фото. Рецепт такой простой, что, в сущности, не требует никаких комментариев. Тем более из всех серьезных видов мяса у русской свинины у единственной по преимуществу хорошее качество.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 792 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСвиной окорок 1,5 кгЧеснок 6 головокОливковое масло 50 млТимьян 20 гЛавровый лист 8 штукСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОливковое масло смешать с перцем, солью и натереть всем этим окорок, после чего связать окорок, как бандероль, кулинарной нитью, затолкать под нитку веточки тимьяна и лавр.Положить окорок на противень вместе с головками чеснока и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на час двадцать. Печеный чеснок подать на гарнир. Также можно приготовить соус, смешав оливковое масло, лимонный сок, петрушку и давленый чеснок с солью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала запеченный свиной окорок! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!