Запеканка из брокколи с ветчиной

Простой рецепт запеканки из брокколи с ветчиной пошагово с фото.

Рецепт приготовления запеканки из брокколи и ветчины. Блюдо очень вкусное и готовится довольно быстро.

Основными ингредиентами данного блюда являются: ветчина, брокколи, сыр и сливки. К ужину такое блюдо очень хорошо подойдет.

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 220 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Ветчина — 200 Грамм
• Брокколи — 200 Грамм
• Растительное масло — 30 Миллилитров
• Соль — 1 По вкусу
• Белок яйца — 1 Штука
• Сыр — 100 Грамм
• Сливки — 100 Миллилитров
• Зелень — 1 По вкусу

Пошагово

1. В подсоленной воде отвариваем брокколи, откинем на дуршлаг, даем лишней жидкости стечь.
2. Теперь кусочками нарежем ветчину.
3. В миске взбиваем белок. Вводим осторожно сливки. Снизу вверх аккуратно перемешиваем ложкой.
4. Приготовим форму для запекания, смажем ее слегка растительным маслом. Выложим на нее брокколи. Ветчину выкладываем сверху.
5. Теперь все это зальем сливками с белком. Сыр натрем на терке и посыпаем сверху. Так же посыпаем зеленью.
6. Теперь поставим форму в разогретый духовой шкаф (примерно на десять - пятнадцать минут). Подается горячим.