Запеканка из цукини, томатов и сыра

  1. tuyurova86

    tuyurova86 Туюрова Нюта

    46

    Несложный рецепт запеканки из цукини, томатов и сыра пошагово с фото.

    Отличный вариант вкусного и полезного завтрака для всей семьи - много белка, клетчатки и витаминов - то, что нужно для бодрого начала дня.


    Запеканка из цукини, томатов и сыра
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Легкий завтрак
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 81 килокалорий
    • Повод: Более 3-х часов

    Ингредиенты на 7 порций

    • Яйцо 6-8 шт.
    • Рикотта 245 г
    • Пармезан (или другой твердый сыр) 130 г
    • Табаско (или другой острый соус) 1/1, ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Свежемолотый черный перец 1/1, ч. л.
    • Цукини 390 г
    • Помидоры 370 г
    • Свежие листья базилика 1/1, чашки
    • Хлеб (вчерашний) 4 ломтика
    • Оливковое масло пара капель

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    2. Натрите пармезан.
    3. В большой миске взбейте яйца.
    4. Добавьте рикотту и хорошо перемешайте до однородной массы.
    5. Добавьте пармезан, табаско, соль, перец и снова хорошо перемешайте.
    6. Удалите мякоть и зернышки из помидоров и порежьте их кубиками.
    7. Натрите цукини на терке. Отожмите лишнюю влагу.
    8. Порубите листья базилика.
    9. Добавьте помидоры, базилик и цукини к яичной смеси.
    10. Хлеб порежьте кубиками, смочите небольшим количеством воды и отправьте так же в яичную смесь.
    11. Смажьте форму для выпечки оливковым маслом.
    12. Переложите смесь в форму.
    13. Запекайте в течение 30 минут до золотистого цвета.
    14. Остудите, а затем подавайте, украсив листьями базилика.


     
    iaolol нравится это.
  2. Iefeqau

    Iefeqau Войтенко

    15
    tuyurova86, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    ya_diana и Неустроева А нравится это.
  3. Маргарита_В

    Маргарита_В Вычужанина

    22
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ueoazswxo нравится это.
  4. ye_alisa

    ye_alisa Эшонкулова Алиса

    34
    ОО, мой любимы рецептик запеканки из цукини, томатов и сыра
     
    Oogyabd, Huleeeo и dxoiieson нравится это.
Национальная кухня: