Запеканка из цветной капусты в духовке

  1. denzhonkova94

    denzhonkova94 Деньжонкова Василина

    40

    Несложный рецепт запеканки из цветной капусты в духовке пошагово с фото.

    Отличное блюдо на завтрак для любителей цветной капусты.

    Чтобы приготовить его без лишнего напряжения, советую отварить капусту накануне вечером.

    Вместо сосисок в запеканку можно добавить отварную курочку.


    Запеканка из цветной капусты в духовке
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Запеканка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 185 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Цветная капуста (отварная) 500 гр
    • Сосиски (любые мясные продукты) 200 гр
    • Сливки (20%) 250 гр
    • Сливочное масло 2 стол. л.
    • Мука 2 стол. л.
    • Твёрдый сыр (любой легкоплавкий) 100 гр
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Соль по вкусу
    • Паприка (молотая) по вкусу
    • Зелень (укроп и петрушка) по вкусу

    Пошагово

    1. Цветную капусту разделяем на соцветия и варим на пару пять минут. Остужаем.
    2. Затем делаем заливку. Распускаем на сковороде сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем.
    3. Вливаем сливки и варим на малом огне до загустения.
    4. Вот такая заливка получается. Ставим остужаться.
    5. Сосиски нарезаем небольшими брусочками.
    6. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем соцветия капусты. В промежутки кладем сосиски. Подсаливаем, посыпаем паприкой и рубленой зеленью.
    7. В заливку добавляем яйца, половину тертого сыра и хорошо перемешиваем. Выливаем в форму поверх капусты.
    8. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, и запекаем 10 минут. Затем температуру убавляем до 180 градусов, посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 10 минут.
    9. Вынимаем форму из духовки, слегка охлаждаем.
    10. Затем нарезаем на порции, украшаем зеленью и подаем к столу.
    11. Приятного аппетита!


     
  2. Eoooeoeui

    Eoooeoeui Далецкая Варя

    22
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    treschukova97, Ooquapoz и Р_Галихина нравится это.
  3. Suyuoeo

    Suyuoeo Рябков

    25
    спасибо за рецепт
    очень люблю запеканку из цветной капусты в духовке
     
    Dzeuelz нравится это.
  4. Fvaoarboi

    Fvaoarboi Ольга

    41
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    skhap93 и Aeaipvg нравится это.
  5. sovxi

    sovxi New Member

    14
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Уварушкина К нравится это.
  6. Omnlogi

    Omnlogi Элла

    15
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканку из цветной капусты в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Полина_А нравится это.
  7. Leobpqiye

    Leobpqiye Велько

    13
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Ottewakhq и Eakqnoa нравится это.
Национальная кухня: