Запеканка из цветной капусты

  1. Mtnoommio

    Mtnoommio Ольга Б

    20

    Несложный рецепт запеканки из цветной капусты пошагово с фото.

    Простой рецепт запеканки из цветной капусты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 124 килокалорий.


    Запеканка из цветной капусты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 124 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Капуста цветная 1 шт.
    • Говяжий фарш 200 г.
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Сметана 10% жирности 2 ст. ложк
    • Молоко 1.5 стак.
    • Мука пшеничная 2 ст. ложк
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Подсолнечное масло 2 ст. ложк
    • Сыр 100 г.
    • Помидор 0.5 шт.

    Пошагово

    1. Говяжий фарш обжарить на сковороде 3-5 минут с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла.
    2. Цветную капусту отделить от листьев. Тщательно промыть. Разделить на соцветия.
    3. Форму для запекания смазать оставшимся подсолнечным маслом. Выложить в форму соцветия цветной капусты. Добавить обжаренный фарш. Хорошо перемешать.
    4. В отдельной миске смешать молоко и яйца. Слегка взбить венчиком.
    5. К полученной массе добавить муку. Еще раз взбить.
    6. Добавить сметану и соль. Хорошо взбить венчиком до однородной массы.
    7. Заливка для запеканки готова.
    8. Аккуратно залить сверху цветную капусту с фаршем. Цветная капуста должна быть НЕ покрыта заливкой на 0,5-1 см.
    9. Сыр натереть на крупной терке. Равномерно посыпать запеканку сверху.
    10. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час. Сверху должна образоваться золотистая корочка из расплавленного сыра.
    11. Подавать горячим. При подаче украсить помидором, нарезанным кружочком. Приятного аппетита!


     
    d_katya нравится это.
  2. АнькаУ

    АнькаУ Анька

    8
    спасибо за отличный рецепт!
     
  3. Qgdreiyo

    Qgdreiyo Тася К

    14
    Mtnoommio, отличный рецепт запеканки из цветной капусты, все ингредиенты любимые.
     
  4. Oewuzaat

    Oewuzaat Константиненко Нина

    8
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  5. Coiqxoaai

    Coiqxoaai Перминова Саша

    7
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
Национальная кухня: