Запеканка из цветной капусты

  1. Mtnoommio

    Mtnoommio Ольга Б

    28

    Несложный рецепт запеканки из цветной капусты пошагово с фото.

    Простой рецепт запеканки из цветной капусты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 124 килокалорий.


    Запеканка из цветной капусты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 124 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Капуста цветная 1 шт.
    • Говяжий фарш 200 г.
    • Куриное яйцо 3 шт.
    • Сметана 10% жирности 2 ст. ложк
    • Молоко 1.5 стак.
    • Мука пшеничная 2 ст. ложк
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Подсолнечное масло 2 ст. ложк
    • Сыр 100 г.
    • Помидор 0.5 шт.

    Пошагово

    1. Говяжий фарш обжарить на сковороде 3-5 минут с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла.
    2. Цветную капусту отделить от листьев. Тщательно промыть. Разделить на соцветия.
    3. Форму для запекания смазать оставшимся подсолнечным маслом. Выложить в форму соцветия цветной капусты. Добавить обжаренный фарш. Хорошо перемешать.
    4. В отдельной миске смешать молоко и яйца. Слегка взбить венчиком.
    5. К полученной массе добавить муку. Еще раз взбить.
    6. Добавить сметану и соль. Хорошо взбить венчиком до однородной массы.
    7. Заливка для запеканки готова.
    8. Аккуратно залить сверху цветную капусту с фаршем. Цветная капуста должна быть НЕ покрыта заливкой на 0,5-1 см.
    9. Сыр натереть на крупной терке. Равномерно посыпать запеканку сверху.
    10. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час. Сверху должна образоваться золотистая корочка из расплавленного сыра.
    11. Подавать горячим. При подаче украсить помидором, нарезанным кружочком. Приятного аппетита!


     
    d_katya нравится это.
  2. АнькаУ

    АнькаУ Анька

    16
    спасибо за отличный рецепт!
     
  3. Qgdreiyo

    Qgdreiyo Тася К

    23
    Mtnoommio, отличный рецепт запеканки из цветной капусты, все ингредиенты любимые.
     
  4. Oewuzaat

    Oewuzaat Константиненко Нина

    12
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  5. Coiqxoaai

    Coiqxoaai Перминова Саша

    12
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    buchneva87 нравится это.
Национальная кухня: