Несложный рецепт запеканки из цветной капусты пошагово с фото. Простой рецепт запеканки из цветной капусты русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 46 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 46 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 7 порцийкапуста цветная 400 гфарш свиной 200 гсметана 3 ст. л.сливки молочные 70 мляйца куриные 1 шт.лук 1 шт.мускатный орехсольхлеб (белый) 50 гмасло сливочное 2 ст. л.ПошаговоЦветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде 3 минутки, крупные соцветия поделить пополам.Фарш обжарить на сухой сковороде 3 минутки, выложить на дно формы для запекания.Лук почистить и мелко порубить, выложить поверх фарша, на лук выложить цветную капусту.Сметану взбить со сливками и яйцом, немного посолить и добавить щепотку мускатного ореха.Залить получившейся смесью капусту и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.Белый хлеб подсушить, измельчить в крупную фактурную крошку.Через 20 минут запеканку вынуть, посыпать сверху хлебными крошками и выложить поверх хлеба кусочки сливочного масла.Запекать в духовке еще 10 минут до зарумянивания крошек.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку из цветной капусты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Ygruewooo, спасибо за новый вариант запеканки из цветной капусты. Нужно будет обязательно попробовать