Запеканка из яиц

Несложный рецепт запеканки из яиц пошагово с фото.

Новый рецепт необыкновенно вкусной запеканки в формочках для кекса

Примите во внимание этот кулинарный рецепт итальянской кухни, и вы не прогадаете. Такая запеканка из яиц и сосисок – просто объедение. Она настолько вкусная, что ею в самый раз угощать желанных гостей.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 189 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Яйца 6 шт.
• Сосиски (итальянские) 300 гр
• Сливочное масло 1 стол. л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Молоко 250 мл
• Булочка (для гамбургеров - 3 штуки) 180 гр
• Твёрдый сыр 150 гр
• Растительное масло 1 чайн. л.
• Петрушка 4 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Сразу берем форму для запекания, на дно которой бросаем разорванные на кусочки булочки для гамбургеров (делаем это руками). Пусть оно стоит, а мы займемся готовкой. Итак, нарезаем на мелкие кубики лук, кидаем его в сковороду с маслом и жарим примерно одну минуту, помешивая. Добавляем нарезанные на красивые кружочки сосиски. И продолжаем жарить уже в течение, как минимум, десяти минут. Сосиски должны покрыться корочкой. Отдельно в мисочку вбиваем яйца, взбиваем их венчиком, доливаем молока, сыплем соли и черного молотого перца. Сюда же выкладываем поджаренные с луком сосиски. Натираем на крупной терке сыр, рубим мелко петрушку и выкладываем все в общую массу (сыра кладем только половину). Выливаем готовую смесь в форму с булочками. Льем осторожно, чтобы булочки не разбежались в стороны. Сверху посыпаем второй частью натертого сыра. Ставим в духовку и держим в ней до тех пор, пока яйца как следует не пропекутся, а сыр сверху не покроется румяной корочкой. Еда подается к столу в горячем или теплом виде.