Запеканка из картофеля и фарша

Простой рецепт запеканки из картофеля и фарша пошагово с фото.

Эта запеканка любима многими с детства, хорошей хозяйке на заметку!

Такой вкусной, сытной и полезной запеканки я не ела ни разу в жизни. Этот кулинарный рецепт рассказала мне подруга. Называется он «Запеканка из картофеля и фарша». Кроме мяса и картофеля в нее входят такая еда, как помидоры и твердый сыр. А что может быть вкуснее блюд с добавлением сыра. Итак, начнем.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 154 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Фарш мясной 500 гр
• Картошка 500 гр
• Твёрдый сыр 200 гр
• Помидоры 350 гр
• Лук репчатый 150 гр
• Сливочное масло 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло 3 стол. л.

Пошагово

1. Помойте картофель, очистите его от шкурки и порежьте на несколько частей, если он крупный. Сварите его до готовности. Почистите и порежьте на кубики репчатый лук и помидоры. Лук пожарьте на сковороде, чтобы он стал золотистого цвета. Положите к нему помидоры, а затем фарш. Поперчите и посолите все по вкусу. Жарьте фарш на растительном масле до готовности. После того, как картофель сварился. Сделайте из него пюре. Добавьте в него сливочное масло и чуть молока. Потрите сыр на терке с мелкими отверстиями. Возьмите форму для выпечки. Положите на нее сначала фарш с помидорами и луком. Сверху положите картофель. Выровняйте поверхность. Посыпьте картофель тертым сыром. Поставьте запеканку в духовку. Выпекайте ее около получаса при температуре в 180 градусов. Приятного аппетита!