Запеканка из курицы и брокколи в мультиварке

Несложный рецепт запеканки из курицы и брокколи в мультиварке пошагово с фото.

Простой рецепт запеканки из курицы и брокколи в мультиварке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 28 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриный фарш - 800 г
• Яйцо - 1 шт.
• Жирные сливки - 50 г
• Горчица - 20 г
• Панировочные сухари - 30 г
• Брынза - 200 г
• Брокколи - 300 г
• Сливочное масло - 50 г
• перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Пошагово

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Разобрать брокколи на соцветия и готовить в мультиварке в режиме «Пар» в течение 7 минут.
3. Перемешать куриный фарш с половиной панировочных сухарей, раскрошенной брынзой, сливками, горчицей, приправить перцем и подсолить.
4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить половину фарша, разложить брокколи, выложить оставшийся фарш.
5. Разровнять поверхность, разложить кусочки сливочного масла и установить режим «Мультиповар». Готовить 40 минут при температуре 140°С.
6. Оставить запеканку в мультиварке на 30 минут, после чего аккуратно переложить на блюдо.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.