Запеканка из куриного фарша

Простой рецепт запеканки из куриного фарша пошагово с фото.

Рецепт приготовления вкусной домашней запеканки из куриного фарша. Готовить запеканку очень легко и быстро, к тому же в состав входят все известные и доступные нам продукты.

Количество порций: 6-7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 252 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель — 1 Килограмм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Фарш куриный — 400 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Лавровый лист — 1 Штука
• Соль, перец — По вкусу
• Яйцо — 1 Штука
• Масло сливочное — 40 Штук
• Масло растительное — 4 Ст. ложки

Пошагово

1. Не знайте как приготовить запеканку с куриным фаршем?
2. Давайте вместе попробуем сотворить что - нибудь подобное.
3. В кастрюлю положить порезанный очищенный картофель, чеснок, лавровый лист и соль по вкусу. Залить водой, чтобы полностью покрыло картофель. Довести до кипения снять пену и варить до готовности картофеля. Удалить чеснок и лавровый лист. Слить воду, но не всю немного оставить на дне, пюре не должно быть жидким. Сделать пюре, добавить масло сливочное 30 грамм и еще раз взбить. Накрыть крышкой и отставить в сторону.
4. Лук порезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности. В лук добавить фарш, хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Слегка поджарить фарш.
5. Форму смазать растопленным (10 грамм) сливочным маслом. Выложить половину пюре разровнять. Выложить всю начинку, разровнять. Сверху выложить вторую половину картофельного пюре, разровнять. Взбить яйцо и залить сверху картофель, равномерно распределить по поверхности.
6. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут, до румяной корочки.
7. Подавать запеканку горячей.
8. Приятного аппетита!