Запеканка из куриной грудки

Простой рецепт запеканки из куриной грудки пошагово с фото.

Сочная куриная грудка с соусом и гарниром - прекрасный ужин или обед. Рекомендую простой рецепт приготовления запеканки из куриной грудки.

Для приготовления запеканки из куриной грудки нам понадобится один болгарский перец, головка небольшая чеснока (или можно по вкусу пару зубчиков положить) и сливки (я выбираю жирненькие). Также советую использовать специи, например, прованские травы. Или просто смесь для курицы. В этот раз готовила в мультиварке. Но точно так же можно готовить и в духовке при 180 градусах.

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 313 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Сливки — 5 Ст. ложек
• Чеснок — 1 Штука
• Сыр — 50 Грамм
• Масло оливковое — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Куриное мясо режем кубиками, перемешиваем со специями и отставляем в миске на время. Яйцо разбиваем в сливки.
2. Перец и морковку режем соломкой. Лук кубиками.
3. Овощи обжариваем, пока они не станут мягкими и не подзолотятся.
4. Смешиваем курицу с яйцом и сливками. Выкладываем сверху к овощам.
5. Трем сыр, смешиваем с зеленью по вкусу. Посыпаем сверху запеканку.
6. Ставим режим «Выпечка» на час примерно и ждем сигнала. Готовую запеканку из куриной грудки можно и горячей, и холодной подавать. Приятного аппетита!